摘要：本書提供精選家常菜譜，包含100道簡單易學的美食，配以圖片指南。讀者可以輕松掌握烹飪技巧，享受健康美味的家常菜。書中菜品豐富多樣，適合各種口味和場合。無論是日常餐桌還是節日盛宴，都能找到令人垂涎欲滴的美食。跟隨本書，輕松成為廚房高手，享受烹飪的樂趣。

本文目錄導讀：

1. 清爽蔬菜類
2. 鮮美肉類

家常菜譜是每個家庭必備的烹飪寶典，簡單易學的菜肴不僅美味可口，還能滿足家庭成員的口味需求，本文將為您介紹精選的100道家常菜譜，搭配簡單圖片，讓您輕松掌握烹飪技巧，享受美食的樂趣。

清爽蔬菜類

1、涼拌黃瓜

所需食材黃瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、香油。

做法將黃瓜洗凈拍碎，加入蒜末、生抽、醋、白糖、鹽和香油拌勻即可。

圖片示意一張涼拌黃瓜的實物圖片，展示色澤鮮亮的菜品。

2、西紅柿炒雞蛋

所需食材西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、油。

做法將雞蛋打散，西紅柿切塊，先炒雞蛋再炒西紅柿，最后混合在一起，加入蔥花和鹽調味。

圖片示意一張西紅柿炒雞蛋的成品圖片，展示菜品的美味。

鮮美肉類

3、宮保雞丁

所需食材雞胸肉、花生米、干辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、生抽等。

做法將雞胸肉切丁，炒至變色后加入花生米和其他調料，繼續翻炒至入味。

圖片示意一張宮保雞丁的成品圖片，展示色澤紅亮的雞丁和酥脆的花生米。

4、魚香肉絲

所需食材瘦肉絲、木耳、胡蘿卜、青椒、蔥姜蒜等。

做法將瘦肉絲炒至變色，加入配菜和調料，炒勻至入味。

圖片示意一張魚香肉絲的實物圖片，展示色香味俱佳的菜品。

三. 營養湯羹類

5、紫菜蛋花湯

所需食材紫菜、雞蛋、鹽、雞精等。

做法將紫菜洗凈切碎，加入清水煮沸，再倒入打散的雞蛋，加入調料調味即可。

圖片示意一張紫菜蛋花湯的成品圖片，展示湯清味美的湯品。

6、排骨湯

所需食材排骨、玉米、胡蘿卜、姜等。

做法將排骨焯水后加入清水煮沸，再加入玉米和胡蘿卜等食材，慢燉至排骨熟透。

圖片示意一張排骨湯的成品圖片，展示湯汁濃郁的美食。

四. 主食類

7、蛋炒飯

所需食材米飯、雞蛋、蔥花等。

做法將米飯打散，加入打散的雞蛋液翻炒至蛋液凝固，最后加入蔥花翻炒即可。

圖片示意一張蛋炒飯的實物圖片，展示顆粒分明的炒飯。

8、蔥油餅

所需食材面粉、蔥花等。

做法將面粉揉成面團后搟成薄片，抹上油并撒上蔥花，然后烙至兩面金黃。

圖片示意一張蔥油餅的成品圖片，展示外酥里嫩的美食。

五. 甜品類

9、紅豆湯圓糖水

食材準備：紅豆提前浸泡一晚煮熟備用；糯米粉揉成面團后搓成湯圓備用；糖和水適量，步驟詳解：先將紅豆煮至爛熟后加入適量糖調味；另起鍋燒水放入湯圓煮至浮起熟透；最后將紅豆湯和湯圓混合即可享用美味的糖水啦！圖片示意一張紅豆湯圓糖水的成品圖片展示甜品的美味誘人之處，六. 結語家常菜譜涵蓋了各種美食讓每個人都能輕松掌握烹飪技巧享受美食的樂趣本文為您精選了十道家常菜譜并搭配簡單圖片讓您更加直觀地了解每道菜肴的制作方法希望您能夠喜歡并嘗試制作這些美食！以上就是本文為您帶來的家常菜譜精選十道簡單美食與圖片指南希望您能夠在家常菜譜的海洋中盡情享受烹飪的樂趣品嘗美食的美好！