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摘要:燉制雞湯時,為了使其既好喝又營養,首先需要選用新鮮的雞肉,搭配適量的蔬菜如紅棗、枸杞等增加口感和營養價值。燉煮過程中,火候控制至關重要,先用大火煮沸,再轉為小火慢燉,讓食材的營養和美味充分融入湯中。燉煮時間也需...