家常紅燒茄子的做法，家常紅燒茄子烹飪指南
摘要：家常紅燒茄子是一道美味健康的家常菜。制作時，先將茄子切塊，浸泡在鹽水中防止氧化。熱油炒香蔥姜蒜，放入茄子翻炒。加入醬油、糖、少量水，慢燉至茄子軟爛，最后收汁，加入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。這道菜色香味俱佳，簡...
春風化雨
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摘要：家常紅燒茄子是一道美味健康的家常菜。制作時，先將茄子切塊，浸泡在鹽水中防止氧化。熱油炒香蔥姜蒜，放入茄子翻炒。加入醬油、糖、少量水，慢燉至茄子軟爛，最后收汁，加入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。這道菜色香味俱佳，簡...