家常燒茄子的做法,家常燒茄子烹飪教程
摘要:家常燒茄子做法簡單易學。將茄子洗凈切塊,浸泡在鹽水中防止氧化。熱油后爆炒蔥姜蒜和辣椒,加入茄子翻炒。加入適量清水,大火煮開后轉小火慢燉,使茄子充分吸收調料。收汁調味,撒上蔥花即可。這道菜色香味俱佳,是家庭餐桌上...
家常燒茄子簡單做法,家常燒茄子簡易做法指南
摘要:家常燒茄子是一道簡單易學的菜肴。將茄子洗凈切塊,用鹽水浸泡以防止變色。熱油后放入鍋中翻炒茄子,炒至微軟后加入調料如蒜末、生抽、老抽、白糖等,繼續翻炒。加入適量的水,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,直至茄子完全熟透,即可出鍋...