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摘要:家常清蒸魚是一道美味健康的菜品。制作時,先將魚處理干凈,用蔥姜蒜、料酒腌制去腥。然后上鍋蒸至魚肉變白,約需10-15分鐘。加入蒸魚豉油、生抽等調料,撒上蔥花和香菜提味。此菜魚肉鮮嫩,口感清香,做法簡單,是家庭餐...