家常燒茄子的做法，家常燒茄子烹飪教程
摘要：家常燒茄子做法簡單易學。將茄子洗凈切塊，浸泡在鹽水中防止氧化。熱油后爆炒蔥姜蒜和辣椒，加入茄子翻炒。加入適量清水，大火煮開后轉小火慢燉，使茄子充分吸收調料。收汁調味，撒上蔥花即可。這道菜色香味俱佳，是家庭餐桌上...
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